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Giovedì, 24 Aprile 2014

RICETTE

Gamberetti Crudi Marinati - Ricetta tipica E' Pulera

Ingredienti:

 

500 gr. di gamberetti freschi, privati della testa.

1 bicchiere d'olio extravergine di oliva

1/2 bicchiere di succo di limone

Un pizzico di peperoncino

Sale

Un mazzetto di erbe fresche tritate (basilico, prezzemolo, ruchetta, mentuccia)

 

Procedimento:

 

Mescolare tutti gli ingredienti con il gambero fresco, lasciando marinare per 20-25 minuti.

Servire freddo.

 

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